大工のやまもとです。

今年の冬は暖冬みたいで温かい日が続いています。寒いのが嫌いな僕にとって最高です！

先日、八日市にある招福楼に行ってきました！
素晴らしい建築物で職人の手の込んだ食事を食べ大満足でした。
招福楼の中では、色々勉強になることばかりでした。
その中でも仲居さんの接客の仕方や料理人の仕事を見て細やかなところまで気を配っていかないといけないと思いました！

これからの仕事でもその気配りや配慮などに気を付けてやっていこうと思います。
ちなみに写真ははしゃぐ若手2人です！