こんにちは！経営財務課の いぬた です。

すっかり秋も深まってきましたね！

食欲の秋！ということで、今回は私の好きなかぼちゃ料理をご紹介したいと思います。

ひき肉と玉ねぎを炒めて、ホワイトソースと和えたものを、中をくりぬいたかぼちゃに詰め、オーブンで焼くだけの『かぼちゃのオーブン焼き』です！

こちらの写真はイメージ図ですが、見た目はこんな感じで出来上がります！

母曰くとにかく簡単だそうで、季節に関わらず私の家ではよく食卓に並びますが、素材のおいしさが肝心ですので、かぼちゃの旬の時期は特においしいです！

ぜひみなさんもお試しください。