皆様こんにちは。しみず　です。

今日は土用の丑の日ということで、うなぎがたくさん売られていました。
なかなか今年もお高いですが・・最近のニュースで外国産は怖いので
「国産」を購入！

お店でいただくうなぎは本当に美味しいですが、家ではいかにして温めなおすか
がポイントになってきます。さっそくgoogle先生やクックパッド師匠に教えを乞いまして
お酒を少々ふってアルミホイルで包み、グリルで焼く。その後アルミホイルをあけて焼き目を
つける方法に落ち着きました。ほかにもいろいろ素敵なやり方がありましたが・・
面倒くさいのは却下しました。主婦はスピード勝負ですｗｗ

ふっくらパリッとできました。
子供たちにもなかなか好評でした。
私の実家がある愛知県では「ひつまぶし」が有名です。

一杯目は普通に、二杯目は薬味とともに、三杯目はお茶漬けで。
と、いろいろ違った味を楽しみます。こちらもとてもおいしいですよ。
名古屋へ行かれたらぜひ、めしあがってみてください。