こんにちは
経営財務課の大川です。

先日はバレンタインデー！ということで
ケーキを作りました。
檸檬のケーキとガトーショコラです。

檸檬がうまくできました！

私の実家はオーブンがなく
ハンドミキサーがなく
ボウルもヘラも、ケーキ型さえもなく笑

学生のころは100均で買った泡だて器と
紙のケーキカップやコップ
おじいちゃんの秤などで作っておりました。

‘焼けない’という悩みを抱え
ムースやチーズケーキ、ティラミスなどをつくっていましたが
要冷蔵の上、やわらかくて人にあげにくい。

トースターでもアルミホイルをかぶせればケーキが焦げずに焼きあがる！
と気づいたときは感動ものでした・・・笑

今年は新居。
ハンドミキサーを買い、デジタルスケールを買い、
オーブンはもらい物で・・・
とても楽ちんでした。機械ってすごい。

最近は真空調理やシリコン容器など
時短に便利な料理グッズがあるようですね。

みなさんはどんな料理グッズを使われていますか？